品牌产业亟待破冰商标注册刻不容缓

　　时下，正值兰州韭黄产销旺季。兰州韭黄如同兰州百合一样有着悠久的历史。据史料载，兰州市韭黄有500余年的种植历史。在今天，兰州百合已经形成产业并走出了国门，也造富了一方百姓。无论是兰州的高原夏菜也好，还是马铃薯产业也罢，品牌效益的确让农民受益匪浅。在农业产业化迅速发展的今天，农产品的商标已成为农产品的金嫁衣，商标富农指日可待。昨天记者调查发现，随着冬天的到来，兰州韭黄产业在我市倍受青睐。但一个不容乐观的现状却是，韭黄产业却依旧在家门口“牛影晃荡”，始终没能走出家门。对此农业经济专家认为：兰州特色农业产品亟待将资源优势转化为产业优势，“兰州韭黄注册商标刻不容缓！”兰州韭黄迎来“牛市”

　　12月7号上午，记者来到兰州市城关区几家大型超市采访，发现超市货架上的韭黄备受青睐。在华联超市买菜的李奶奶提着一把鲜嫩的韭黄乐呵呵地告诉记者：“这可是咱本地的新鲜货，孩子们都喜欢吃，招待客人也很大气。”据一位营业员说，自上个月本地韭黄上市以来，韭黄的销售情况很好。在张苏滩蔬菜批发市场记者看到，这里大捆大捆鲜嫩的韭黄成了菜贩们的卖点。从兰州各大蔬菜销售点的韭黄销售情况看，今年的韭黄可谓迎来了“牛市”。据了解，目前每公斤韭黄的零售价在9～22元之间。据菜贩王花介绍，韭黄现在正值旺季，估计春节前还要涨价，尽管今年价格如此之高，但还是有很多人愿意购买。在西关什字下沟蔬菜市场，刘大妈提着鸡蛋和韭黄、大肉笑呵呵地说：“韭黄炒鸡蛋可是好吃的菜肴啊！逢年过节平时吃，百吃不厌呀！”

　　尽管入冬后的兰州异常寒冷，但兰州市七里河区马滩村韭黄种植基地却一片热火朝天的繁忙景象。一进马滩村，远远就能望见忙碌的身影，地头上还停放着几辆三马子。菜农张玉海正在自家地头上，乐呵呵地与妻子收割着韭黄。记者看到，夫妻俩忙得都顾不上擦去额头的汗珠。一会有菜贩来与他商量收购的事，在他们的讨价还价中记者发现，今年的韭黄的确很抢手，这不，没10分钟的功夫就谈妥了一桩生意——开始装车了。

　　韭黄产业“待字闺中”

　　正在马滩村头收割韭黄的菜农杜国先告诉记者，从他记事起家里就种植韭黄，韭黄每年一茬，十一二月份开始收割，持续到春节就割完，第二年开春地解冻就往地里撒肥料。“韭黄的肥料可是有讲究了，用的全是油渣末儿，再铺上干麦草，为的是保温。这样韭黄才能健康地生长。到六七月份又将麦草掀去，晒干，再铺到刚露尖尖角的韭黄上，待到入冬收割卖个好价。”

　　记者走访发现，菜农们还是把更多希望寄予未来的几个月时间，期望以市场经济的手段来让这特色农业产业有所改变，言谈中他们表示希望借助政府推广韭黄，一是菜农自己靠特色产业发家致富，二来也是为兰州蔬菜品牌做足文章。菜农朱万财兴奋地说，令他最难忘的是去年新疆来了几辆卡车，在地头收购了他们的韭黄。“以后再也没有外地的来收购过，都是张苏滩等附近的小菜贩子来地头收购，每公斤平均7元左右，韭黄少了就会涨到每公斤8元多。”为什么自己不往外发呢？朱万财皱了皱眉说：“信息封闭、交通不便，也没有多余的时间去往外发，这东西是季节性的菜，一到时节，就要马上割，搁久了就霉烂，家家户户都忙着割，根本没时间往外发，更没精力去打广告。再说，韭黄在运送过程需很好的保温措施，不小心就冻烂。”他们给记者算了一笔经济账：成本：每亩需5000斤油渣，每亩需2万多斤麦草。每亩平均产3000公斤韭黄，按每公斤7～8元计算，年收入约在2万元/亩……。像马滩菜农刘先生一样，几辈人靠种韭黄发家，盖房供出大学生的家庭比比皆是。在采访中，有菜农告诉记者，兰州的韭黄尽管有名，但仅限于家门口走俏。"让外地人都尝到我们种植的韭黄就好了。"让吴女士难忘的是，几年前青岛的亲戚吃她炒的韭黄炒肉后，再也难忘这个可口的菜肴。每次打电话就说起韭黄炒肉的事了。如同菜农所言，事实上兰州的韭黄还是“待字闺中”。

　　特色产业亟需推广

　　为何这种特色农业在兰州能够几百年延续不断呢？是韭黄生命力顽强还是传统的菜农们始终保护着这个特色农产品呢？韭黄到底是一种怎样的菜类呢？记者查阅相关资料发现：韭类系列属于百合科葱属，是多年生宿根植物。它的食用部分是鲜嫩多汁的叶子和花薹，产品是青韭、韭黄、韭薹。营养成分富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、胡萝卜素等多种微量元素。一般早春嫩叶迅速萌发生长，收割青韭，夏季采收韭薹，冬季麦草覆盖生产韭黄，这几乎是一种周年可以供应的特色产品。韭黄和种子又有良好的药用作用。该产品尤以冬春季节所产的最佳，形、色、香、味俱全，是享誉省内外、广大人民群众喜食的名特佳蔬品种。

　　七里河区农业局办公室何主任在接受记者采访时表示：七里河区马滩村等地的韭黄种植面积从上世纪60年代的600余亩、平均亩产1250公斤，扩大到目前的2155亩、亩产提高到了3000公斤以上，每亩年收入可达到两万余元。其中覆盖的韭黄一茬，亩产可达1250～1500公斤，高产田可达2500公斤。韭菜产品尤其是“兰州韭黄”除满足本省需求外，还远销到省外许多城市，销售量达240万公斤，占全市销售量的62%以上，成为广大农民增加收入和促进区域经济发展的无公害特色产业之一。但是，随着城市建设的发展，七里河区韭黄主要生产基地崔家崖乡马滩等地将成为兰州新城区的建设用地，全区韭黄面积将大为减少，为此，将韭黄生产基地逐步向彭家坪镇、黄峪乡、西果园镇等乡镇的部分坪台地区发展，以保护和扩大发展兰州韭黄这一地方特色产品。保护这一品牌产业面临着两大问题：注册商标；贮运保鲜措施。他给记者透露，目前七里河区农业局正在准备申报兰州韭黄的商标注册。