批发市场：货源无保障供应不充足

　　6月18日，记者来到兰州最大的蔬菜批发市场——张苏滩蔬菜瓜果市场，调查蔬菜价格情况，发现市场里冷冷清清，诺大的市场里只停着几辆菜车，菜商懒洋洋地坐在车下，前来购买的菜贩并不多。这和该市场过去热闹非凡的交易景象形成了鲜明的对比。一位蔬菜批发商告诉记者，最近一段时间菜价反复无常，青椒在0.8到1.2元/斤，大葱价格在0.6到0.9元/斤，大白菜价格在0.25到0.6元/斤，土豆价格在0.45到0.8元/斤。菜价变化无常，可以说一天一个价，上下起伏不定，但是今年的最低菜价也要比去年高。兰州张苏滩蔬菜瓜果批发市场的摊点主要供应市内各大饭店的用菜，因为最近货源不稳定，很多该上市的品种出现短缺，以至于他们给饭店供菜的时候不得不寻找其他的替代品，无形中使得菜价都涨了起来。

　　随后记者来到兰州东岗蔬菜批发市场，一位经营蔬菜生意的老板说：“不知道什么原因造成的，菜就是供应不上。我最近每斤的进货价，比去年贵两三角钱，而且好多品种的菜我这里根本就进不来，有客户大量来采购的时候，我都尽量搭配相类似的菜品。当进价便宜的时候我就在手里多押点货，卖不完时存放在冷库里也得一笔费用，成本上去了菜价能不涨吗。”据了解，两大蔬菜批发市场里，都出现了蔬菜断短的问题。

　　零售菜摊：菜种不全差价很大

　　在调查中记者发现，一些社区市场内的蔬菜价格要比早市贵。城关区畅家巷的一位菜贩告诉记者：“最近菜价变化太快了，一天一个价钱，昨天进价便宜，今天进价就有可能上涨。我不敢多进菜，如果今天进的菜没卖完，明天进价继续上涨的话还好一点，可要是明天菜价下降来就亏了。再说，我是零售经营，没有地方存放那么多菜，天气热，蔬菜很容易腐烂变质。”

　　兰州商学院附近小区的一位菜老板说：“我们这个市场主要供应附近几个小区的居民，每天卖的也不是很多，所以我们进的就少。批发商那边给我们的价钱本来就高，再加上我们加价出售，菜价居高不下也就很正常了。”而在山字石早市和西湖北街早市，以及七里河桥职工市场里的菜价，比其他社区市场和零售菜摊要便宜许多，拿土豆来说，在七里河桥职工市场每斤售价6角，而在皋兰路榆中街市场则高达1元，正宁路市场的价格是8角。受市场所处位置人流量、摊贩经营规模、距批发市场远近等因素的影响，零售摊点的菜价也是参差不齐。

　　市民反映：夏季菜价有些偏高

　　正在正宁路蔬菜市场买菜的张大姐说：“今年的菜价有点高。尤其是最近的菜价忽高忽低，让人头疼啊。现在这个时候应该是菜价便宜的时候，可今年的菜价就是没有降下来。居家过日子，菜是必不可少的东西，不买是肯定不行的。再加上油也涨价了，我现在得精打细算。要不，不小心手里的钱就不够用了。”

　　和政路蔬菜市场买菜的王女士也说：“今年菜价是贵了点，孩子喜欢吃的好多菜都买不到。能买到的菜和去年比价格都高了很多，讲价钱都讲不下来。没办法，为了孩子的健康成长，有些菜还必须买。再这样‘疯涨’下去，我都感觉吃不消了。”市民们普遍反映，今年兰州夏季蔬菜价格有点偏高。

　　农牧局：供不应求是根本原因

　　菜价上涨给市民的日常生活带来了影响，成为近一段时间市民关注的热点。据兰州市农牧局相关人士分析，造成这次菜价上涨的主要原因有以下几个方面，从全国范围来看，受前段时间台风天气影响，全国蔬菜受灾范围较广，致使菜源紧张，外地菜品很少能供应到兰州地区；成品油价格上调后，蔬菜运输成本增大，造成蔬菜价格普遍上涨；今年夏天兰州高温少雨，干旱天气对蔬菜生产不利，造成本市自产蔬菜减产；同时受去年菜价便宜的影响，兰州周边蔬菜种植源地的菜农减少蔬菜种植面积。另外时下蔬菜价格批零差价过大这种情况不排除一些商贩借机炒作，有意抬高菜价。该负责人同时指出，一些蔬菜种植户的种植品种太单一和一些地方的蔬菜产业结果不合理，导致部分蔬菜过多而部分蔬菜产量明显偏少的情况，也是蔬菜价格一直偏高的原因所在。

　　蔬菜不是可以随时增加供应的季节性产品，但却是民众一年四季必需的产品，这就导致它在前后两年，甚至不同季节的时间里价格可能天差地别。在信息不对称的情况下，农民很难作出准确预期，在蔬菜种植面积和结构调整上，作出符合市场需求的反应。比如，去年兰州的蔬菜供大于求，农民蔬菜积压、收入减少，于是今年纷纷减产，蔬菜供不应求，价格飞涨。但从总体来讲，随着我省周边地区后续上市蔬菜品种和数量的增加，大部分蔬菜价格将呈现出季节性回落，是指日可待的。

　　新闻链接今年兰州荔枝“身价贱”

　　本报讯(记者吕重旭)最近，兰州市场上荔枝大量上市，但价格却十分便宜，最低达到3.0元/斤。去年同期荔枝价格在7元到8元/斤，相比下降幅度达到130%左右。在兰州市的大小超市和小区市场内，很多市民面对如此便宜的荔枝争相购买。

　　在成品油价上涨，运输费用增加的情况下，为什么荔枝的价格却出现如此大的下降呢？带着这样的疑问，记者走访了兰州张苏滩蔬菜瓜果批发市场。

　　在张苏滩蔬菜瓜果批发市场，四五辆加长20吨的冷藏卡车正在卸货，里面装满了一箱箱从南方产地拉来的荔枝。张苏滩蔬菜瓜果批发市场荔枝经营大户韦总经理告诉记者，今年南方荔枝大获丰收，这几车货都是从广东高州和茂名运来的。当记者问及为什么今年荔枝价格反常的时候，韦总告诉记者：“去年价格高是因为荔枝产地受灾，供不应求造成的。今年南方荔枝产地大丰收，出现了荔枝积压，很多荔枝卖不出去，导致了荔枝价格大幅下降，荔枝的收购价在当地降到了历史最低价。在运输成本增加的基础上运到兰州的荔枝的成本在2.0元/斤左右，产地的零售价不到1元。因此，今年荔枝降价就没什么好奇怪的了，都是市场价格规律的作用。”